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HIYORI COFFEE蔵前

ひより珈琲

朝の光から、夕方の灯りまで。

窓の大きな、十八席の小さな喫茶店です。自家焙煎の珈琲と、毎朝焼く焼き菓子で、あなたの一日のどこかにお付き合いします。

  • 8:00〜19:00
  • 定休 水曜日
  • 蔵前駅 徒歩4分

スクロールで、お店の一日をどうぞ

ひより珈琲の一日

8:00Morning

朝は、焼きたてと一杯目

ベリーをのせたパンケーキ

開店と同時に、厚切りトーストとパンケーキが焼き上がります。出勤前の15分でも、ゆっくりでも。

  • モーニングセット(厚切りトースト・ゆで卵・ドリンク)¥650
  • ベリーのパンケーキ+ドリンク¥980

12:00Lunch

昼は、光のいちばん明るい席で

アボカドとゆで卵のオープンサンド

パンは近所のベーカリーから。野菜たっぷりのオープンサンドとサラダボウルを、スープ付きで。

  • アボカドと卵のオープンサンド¥1,200
  • スモークサーモンのサラダボウル¥1,300
  • セットドリンク(ランチと一緒に)¥250

15:00Afternoon

午後は、ケーキと珈琲の時間

焼き色のついたベイクドチーズケーキ

陽が琥珀色に傾くころ。濃いめのブレンドに合わせて、ケーキは毎朝仕込んでいます。

  • ベイクドチーズケーキ¥580
  • 季節のベリータルト¥650
  • ケーキセット(お好きなケーキ+ブレンド)¥1,100

18:00Evening

夕方は、灯りをひとつ落として

ドリッパーとサーバーで淹れる珈琲

閉店前の一時間は、ハンドドリップだけの静かな時間。深煎りをゆっくり淹れます。

  • 本日のハンドドリップ(深煎り)¥650
  • 自家製プリン¥480
朝日の差す窓辺のテーブルに置かれた、湯気の立つカップ

Our Care

ひよりの、三つのていねい

朝いちばんの光が、テーブルの上でいちばんきれいに見える店にしたくて、この窓のある場所を選びました。豆も、焙煎も、お菓子も、その光に恥ずかしくないように。

ハンドドリップで珈琲を淹れているところ

01

生産者の見える豆だけ

エチオピア、グアテマラ、ブラジル。産地と農園が分かる生豆だけを、少しずつ仕入れています。

焙煎機の中で冷まされている珈琲豆

02焙煎

店の奥で、週に二度

小さな焙煎機で、火曜と金曜に焼きます。焼いてから三日目の、いちばんおいしいところをお出しします。

ベリーソースのかかったケーキ

03手作り

ケーキもプリンも、毎朝

ケーキ・プリン・グラノーラは、開店前にキッチンで仕込みます。売り切れの日はごめんなさい。

Access

店舗情報

店名
ひより珈琲
住所
東京都台東区蔵前3-21-8 1F
アクセス
都営大江戸線・浅草線「蔵前駅」A3出口から徒歩4分
営業時間
8:00〜19:00(L.O. 18:30)
モーニング
8:00〜11:00
ランチ
11:30〜14:30
定休日
水曜日(祝日の場合は営業)
18席(カウンター6席・テーブル12席)/全席禁煙
お支払い
現金・各種クレジットカード・交通系IC・QR決済

ご予約・お問い合わせ

お席のご予約(4名さままで)、ホールケーキ・豆のお取り置きはお電話で承ります。

電話する地図・営業時間